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ZUPPA DI LENTICCHIE TRADIZIONALE CASTELLUCCIANA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr di lenticchia di Castelluccio, 1 lt di acqua, 1 gambo di sedano, 1 spicchio di...
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr riso canaroli, 400 gr di funghi porcini, 1 lt di brodo vegetale, 1 piccola cipolla...
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TAGLIOLINI AL TARTUFO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: tagliolini - 400 gr, Tartufo Nero, preferibilmente Nero Pregiato 120 gr, olio extra...
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